Antes de iniciar oficialmente Cake 5 Exclusive Cakes, seguimos la formación necesaria. En busca de inspiración, fuimos a Carlos Bakery en Nueva York y asistimos juntos a un taller. Claudia siguió después cursos de inglés (Wilton) y americano (PME) y diversos talleres en el ámbito de la decoración profesional de pasteles, y Pim aprendió los trucos del oficio, entre otros, del maestro pastelero Robèrt van Beckhoven y del Bakery Institute de Zaandam. Dentro de Cake 5, Pim es el punto de contacto para nuestros clientes y proveedores y garantiza que todos los pasteles y pasteles pequeños estén horneados y rellenos. También mantiene contactos con nuestros socios y se asegura de que los pasteles de boda se entreguen en el lugar con nuestros objetos de valor refrigerados. Desde 2020, también es oficiante de bodas independiente, con nuestro concepto CakeBABS. Claudia es responsable de la parte creativa, como realizar los diseños, construir y decorar los pasteles y el diseño de nuestro sitio web y redes sociales.